Ніж для хліба та кондитерських виробів Victorinox Dual Grip із серейторним лезом 26 см і двокомпонентною ручкою. Спеціалізований ніж із лінійки Dual Grip, щоб нарізати будь-яку випічку з мінімальною кількістю крихт, формуючи шматочки бажаної товщини. Акуратно розрізає хрустку скоринку свіжоспеченого хліба. Заокруглена форма кінчика впорається з роллю кондитерського шпателя під час нанесення крему або глазурі на торт, тістечка або пиріг. Спробуйте також нарізати овочі з жорсткішою шкіркою, наприклад, гарбузу.
Двошарова ручка ножа Dual Grip:
Внутрішній шар (червоний) забезпечує з'єднання леза та колодки. Він виготовлений із поліпропілену. Цей надзвичайно міцний матеріал , що з'єднання витримають будь-які навантаження, що виникають під час використання.
Другий компонент — чорний зовнішній шар. Виготовлений із м'якшого термопластичного еластомеру (ТПЕ), він забезпечує надійне та міцне захоплення навіть у вологому стані, оскільки не вбирає рідини та жир.
✔ Серія: Dual Grip (професійна).
✔ Спеціалізація Bread&Pastry: ніж для хліба/кондитерський ніж.
✔ Довжина леза: 26 см
✔ Вага ножа: 122 г
✔ Заточення кромки: серейтор.
✔ Особливість леза: закруглений кінчик.
✔ Матеріал леза: неіржавка сталь високого класу.
✔ Гігієнічна та довговічна двокомпонентна ручка: внутрішній матеріал — поліпропілен (PP), зовнішній — термоеластопласт (TPE).
✔ Усі матеріали сертифіковані NSF (лазерне гравіювання на лезі).
✔ Бренд-виробник: Victorinox AG, Швейцарія
Dual Grip — це постійно оновлювана колекція ножів, розроблена спеціально для професійних кухарів у сфері готельного, ресторанного та кейтерингового бізнесу, а також у м'ясопереробної промисловості. Ножі цієї лінійки створені з урахуванням інтенсивного використання щодня в найрізноманітніших складних умовах.
| Основні | |
|---|---|
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Колір | Чорний |
| Тип | Ніж для хліба |
| Виробник | Victorinox |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага (кг) | 0.122 |
| Тип леза | Серейторна |
| Тип товару | Кухонний ніж |
| Гарантія | Довічна |
| Група | DUAL GRIP Bread&Pastry |
| Довжина (cм) | 39.2 |
| Довжина леза (см) | 26 |
| Короткий опис | <p>Victorinox DUAL GRIP Ніж кондитерський Bread&Pastry з лезом 26 см/закруглений кінчик/серейторний/з чорною ручкою (CC) 333-26-W2 Швейцарія 5.2933.26D Гарантія: довічна</p> |
| Материал рукояти/накладок | Термоеластопласт |
| Призначення | Хліб/ Кондитерські вироби |
| Особливості | Сертифікація NSF |
| Ознака товару | Новинки |
| Серія | Dual Grip |
| Спеціалізація | Bread&Pastry |
| Країна реєстрації бренда | Швейцарія |
| Тип випуску товару | Серійний |
| Товщина (см) | 2.3 |